Hakkımızda
Sayfamıza Hoş Geldiniz
Biz Kimiz ?
Biz, Aydın'ın güneşle yıkanan bahçelerinde, dededen toruna tarımla uğraşan bir aileyiz. Zeytin İncir , sadece bir ticaret girişimi değil; çocukluğumuzun damak tadını koruma ve sağlıklı ürün üretme mücadelesidir.
Sanayi tipi üretimden, koruyucu maddelerden ve yapaylıktan uzak duruyoruz. Zeytinlerimiz asırlık ağaçlardan tek tek elle toplanır, incirlerimiz Aydın güneşiyle doğal olarak kurutulur. Fabrikasyon değil, butik ve yerel üretim yapıyoruz. Amacımız çok satmak değil; o kavanozu açtığınızda yüzünüze vuran o taze Ege kokusunu hissettirmektir.
Ali AYTAÇ
Kurucu&Yönetici
Biz yemediğimiz hiçbir ürünü müşterimize göndermeyiz. Her şişe zeytinyağında, her incir tanesinde ailemizin imzası ve garantisi vardır
Toprağın Gerçek Kahramanları
Arkamızdaki en büyük güç, ne modern makineler ne de büyük fabrikalar; sadece Aydın’ın cömert güneşi ve verimli topraklarıdır. Bizim görevimiz, doğanın binlerce yıldır sessizce ürettiği bu kusursuz lezzetleri, hiçbir yapaylık eklemeden korumak ve size ulaştırmaktır. İşte her damlasında ve her tanesinde toprağın emeğini hissedeceğiniz, dalından kopup sofranıza gelen o gerçek kahramanlar.
İş Ortağımız Olun
Zeytin İncir ailesi olarak, sadece kendi bahçelerimizin değil, Aydın ve çevresindeki dürüst üreticilerin emeklerine de değer veriyoruz. Eğer siz de atalık tohumlarla, kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanmadan, geleneksel yöntemlerle üretim yapıyorsanız kapımız size açık.
Ancak tek bir kırmızı çizgimiz var: Doğallık.Bize tedarik edilecek her parti ürün (zeytinyağı, kuru incir, bal vb.); pestisit kalıntısı, asitlik oranı ve aflatoksin gibi kritik laboratuvar testlerinden geçirilir. Sadece analiz sonuçları 'temiz' çıkan ve bizim kalite standartlarımızı karşılayan ürünler raflarımızda yer bulabilir.
Neden zeytinincir.com u Seçmelisiniz?
Günümüzde gıdaya güvenmek giderek zorlaşıyor. Raflarda parlayan ama içi boş ürünler yerine; kokusuyla, tadıyla ve şifasıyla gerçek gıdaya ulaşmak herkesin hakkı. Biz 'Zeytin İncir' olarak aracıları ortadan kaldırıyoruz. Bahçemizden toplanan mahsuller, en hijyenik koşullarda paketlenip kargoya veriliyor.
Zeytinyağlarımızda 'Erken Hasat' ve 'Soğuk Sıkım' tekniklerini kullanarak polifenol değerini koruyoruz. İncirlerimiz ise Aydın dağlarında, hiçbir kimyasal beyazlatma işlemi görmeden, doğal yöntemlerle güneşte kurutuluyor.
Coğrafi İşaretli Orijinal Aydın İnciri ve Zeytinyağı.
Düşük asitli, yüksek polifenollü Zeytinyağları.
Koruyucu ve katkı maddesi içermeyen "Anne Usulü" üretim.
